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生命科学学院在首届全国大学生食品工程原理竞赛总决赛中喜获三等奖
2018-09-05 13:59 孟剑侠  生命科学学院 审核人:   (点击: )

2018年8月24-25日,首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛总决赛在江南大学(无锡)圆满落下帷幕,生命科学学院食品科学与工程专业学生邓秀杰、唐佳文和张晓梅组成的代表队,在指导教师李冲伟老师的悉心辅导下,充分展现“艰苦奋斗、自强不息”的精神,经过初赛和复赛的激烈角逐,斩获大赛三等奖。

本次大赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会与高等学校国家级实验教学示范中心联席会主办,江南大学,东北农业大学,福建农林大学和西北农业科技大学共同承办,欧贝尔软件技术开发有限公司协办。

初赛由西部赛区、南部赛区、北部赛区三个赛区分别组织,总决赛实行轮赛制,大赛内容以《高等学校本科食品科学与工程类专业教学质量国家标准》的相关要求为主要依据,包括(A)食品工程原理理论、(B)食品工程原理实验仿真操作、(C)食品工程原理现场操作三部分内容。其中,食品工程原理理论、食品工程原理实验仿真操作由队员分别独立完成,食品工程原理现场操作实验由队员通过配合完成。

此次大赛有助于推动高等学校食品类专业“新工科”建设,提高本科食品类专业核心课程教学质量,提升专业教师教育服务能力,激发大学生学习积极性和提高学生实践能力,更有助于推动创新型高素质专业人才的培养。(创业教育学院、生命科学学院供稿)



 

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